SAP Bahaya Minum Minuman Keras bagi Kesehatan dan lingkungan.

Bahaya Minum Minuman Keras bagi Kesehatan dan lingkungan.

A.      PENGERTIAN MIRAS

Minuman keras adalah minuman yang mengandung etanol. Etanol adalah bahan psikoaktif dan konsumsinya menyebabkan penurunan kesadaran. Di berbagai negara, penjualan minuman keras dibatasi ke sejumlah kalangan saja, umumnya orang-orang yang telah melewati batas usia tertentu (Darmawan, 2010).

Minuman Keras adalah minuman yang memabukan dan dapat membahayakan kaum remaja dan harus dijauhi oleh remaja-remaja karena itu akan merusak masa depannya (Widianarko, 2006).

Minuman Keras (MIRAS) adalah minuman yang mengandung alcohol yang bila dikonsumsi secara berlebihan dan terus menerus dapat merugikan dan mmbahayakan kesehatan baik jasmani dan rohani maupun bagi kepentingan perilaku dan secara berfikir kejiwaan (Sisworo, 2008).

Minuman Keras adalah minuman yang mengandung etanol yang diproses dari bahan pertanian yang mengandung karbohidrat dengan cara fermentasi dan distilisasi/fermentasi tanpa distilisasi, baik dengan cara memberikan perlakuan terlebih dahulu/tidak, menambahkan bahan lain/tidak, maupun yang diproses dengan cara mencampur konsentrat dengan etanol/dengan cara pengenceran minuman mengandung etanol(Peraturan MENKES RI Nomer 282/KEMENKES/SK/11/1998).

B.       BAHAYA MIRAS

1.Pengaruh langsung setelah minum

      a. kehilangan keseimbangan tubuh

      b. pusing, merasa gembira, kulit menjadi merah

     c. fikiran menjadi tumpul

2. Pengaruh pada sistem pernapasan

     a. denyut jantung dan pernafasan lambat.

3. Pada sistem pencernaan

     a. selera makan hilang dan kekurangan makanan

     b. peradangan hati

     c. kanker mulut, kerongkongan dan mulut

     d.luka dan radang lambung.

4. pada sistem jantung dan pembuluh darah

     a. pembengkakan jantung

     b. kegagalan fungsi jantung.dll

 

C.    UNSUR/CIRI-CIRI MIRAS

Minuman keras mengandung alkohol dengan berbagai golongan terutama etanol (CH3CH2OH) dengan kadar tertentu yang mampu membuat peminumnya menjadi mabuk atau kehilangan kesadaran jika diminum dalam jumlah tertentu. Secara kimia alkohol adalah zat yang pada gugus fungsinya mengandung gugus – OH. Alkohol diperoleh dari proses peragian zat yang mengandung senyawa karbohidrat seperti gula, madu, gandum, sari buah atau umbi-umbian. Jenis serta golongan dari alkohol yang akan dihasilkan tergantung pada bahan serta proses peragian. Dari peragian tersebut akan didapat alkohol sampai berkadar 15% tapi melalui proses destilasi memungkinkan didapatnya alkohol dengan kadar yang lebih tinggi bahkan sampai 100% (Widianarko, 2000).

 Minuman keras atau minuman beralkohol juga termasuk zat adiktif. Minuman keras dibedakan menjadi 3 golongan yaitu:
1. Golongan A yaitu minuman keras yang berkadar alkohol 1%-5%, contohnya: Bir
2. Golongan B yaitu minuman keras yang berkadar alkohol 5%-20%, contohnya: Anggur/wine

1.      Golongan C; kadar etanol 20%-45% misalnya arak, whiskey dan vodca.

D.    BENTUK MINUMAN KERAS

Minuman beralkohol biasanya dipisah menjadi 6 jenis:

1. Bir

Bir terbuat dari biji-bijian gandum barley yang direndam di dalam air dan dikeringkan, dibumbui dengan tanaman hop yang menambah rasa pahit khas bir, lalu diproses dan difermentasikan dengan ditabur ragi, untuk kemudian dibiarkan selama beberapa hari atau beberapa minggu sampai proses fermentasi, di mana ragi mengubah kandungan gula di dalam campuran itu menjadi alkohol dan karbon dioksida. Setelah itu, bir dimasukkan lagi ke dalam tangki tertutup dan dibiarkan ‘menua’ selama beberapa minggu atau beberapa bulan. Setelah kemudian difilter dan dipasteurisasi, akhirnya jadilah bir. Dalam hasil akhirnya, kandungan alkohol di dalam bir adalah 2-6 persen, walau beberapa jenis bir mengandung sekitar 14 persen alkohol.

2.      Wine

Wine dibuat dari anggur yang diproses, kemudian difermentasikan. Jenis anggur yang dipilih untuk difermentasikan, detail-detail kecil dalam pemrosesan seperti seberapa besar tekanan yang diberi ke anggur untuk memisahkan antara kulit dengan airnya, sampai faktor seperti iklim dan jenis tanah tempat anggur ditumbuhkan pun diperhitungkan untuk membuat satu botol wine.

3.      Spirits

Spirits adalah istilah yang diberikan untuk minuman-minuman keras yang dibuat dari proses penyulingan. Hasil fermentasi tertentu disuling, dan proses penyulingan ini mengkonsentrasikan kandungan alkoholnya serta menghilangkan rasa-rasa yang dianggap tidak enak. Hasilnya adalah minuman beralkohol dengan kandungan alkohol yang terbilang tinggi, sekitar 40-50 persen alkohol. Contoh minuman yang bisa disebut sebagai spirits adalah whiskey dan vodka (Encarta Encyclopedia, 2006).

4.      Sampanye

Sampanye adalah minuman anggur yang dihasilkan di kawasan Champ, sekitar 90 kilometer di timur laut. Ialah satu wilayah penghasil champ, umumnya terbuat dari anggur yang berkualitas bagus.

5.      Vodka

Vodka mengandung air dan alkohol (etanol), yang biasanya memiliki kandungan alkohol sebesar 35 sampai 80%. Vodka merupakan bahan dasar dari sejumlah minuman.

6.      Brendi

Brendi adalah minuman anggur atau ampas buah anggur sisa pembuatan minuman anggur (fermentasi sari buah) hasil destilasi, memiliki kadar alkohol sekitar 40 sampai 80%.

                                                 

E.     CARA MENGHINDARI MIRAS

Minum minuman keras sudah selayaknya diberantas karena dampak negatif yang dapat ditimbulkan selain kerena dalam ajaran agama tertentu minum minuman keras adalah perbuatan yang dilarang. Cara yang paling tepat dalam memberantas suatu masalah adalah dengan cara mencari sumber permasalahan tersebut. Sehingga apabila sumber permasalahan tersebut terselesaikan maka masalah-masalah lain tidak akan timbul atau muncul kembali. Begitu pula dengan pemberantasan minum minuman keras.

Cara yang paling efektif untuk menghindari minuman keras adalah jangan coba-caba datang ke tempat yang menjual minuman keras, memilih teman bergaul yang baik. Meskipun kita bergaul dengan seorang pemabuk, kita jangan meniru kelakuannya tapi alangkah baiknya kita menyadarkannya kalau perbuatan yang dilakukannya itu salah. Perkuat iman kita, mengerti dampak yang ditimbulkan jika mengkonsumsi MIRAS, menjaga diri kita dari hal-hal yang sekiranya merusak dan tidak berguna bagi diri sendiri atau orang lain (Sarwono, 2011).

F.     FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI SESEORANG MENJADI ALCOHOLIC.

1.Faktor Internal

a. Keadaan Psikologis

Terjadi ketika individu tersebut mengalami stres berat.

b. Kerohaniaan.

Iman yang dimiliki oleh seseorang terebut tidak kuat,sehingga beranggapan minum minumn keras adalah hal yang lumrah dan mudah terbujuk rayuan teman.

c. Faktor individu

Rasa ingin tau dari seseorang (remaja). Sesuai dengan kebutuhan tumbuh kembangnya, remaja selalu ingin mencari pengalaman baru atau sering juga dikatakan taraf coba-coba, termasuk juga mencoba menggunakan alkohol.

2. Faktor Ekstrnal

    a. Tingkat Pendidikan

kurangnya pengetahuan mengenai dampak yang ditimbulkan ketika minum minuman keras.

b. Ekonomi

karena keterhimpitan ekonomi mereka akhirnya stres.agar stresnya hilang mereka mengkonsumsi miras.

c. Budaya

Di Indonesia banyak dijumpai produk lokal minuman keras yang merupakan warisan tradisional (arak, tuak, badeg, dll) dan banyak dikonsumsi oleh remaja dengan alasan tradisi.

d. Latar belakang kehidupan

Biasanya kalangan remaja yang sering minum-minuman keras berasal dari keluarga ekonomi menengah, oleh karena itu dalam minum-minuman keras dengan cara patungan dan lingkungan pergaulan yang sering minum-minuman keras dalam jangka waktu yang lama. Kurangnya pengendalian diri kalangan remaja itu sendiri karena tidak dilandasi dengan keimanan yang kuat. Kurangnya konrtol orang tua.

e.Pengaruh Sosial

salah pergaulan membuat seseorang bertingkah laku buruk, akibatnya karena ada ajakan dari teman akhirnya ikut-ikutan mengkonsumsi minuman keras.

f. tidak adanya kontrol sosial di masyarakat.

masyarakat, pendidik, aparat desa, aparat keamanan tidak bekerjasama untuk menghilangkan atau meminimalkan penggunaan minum-minuman keras di kalangan remaja. Mereka hanya bersikap acuh tak acuh dan tidak mau memperingatinya.